Informacje dla Polaków w Czechach!     Sytuacja epidemiologiczna w RC 14 kwietnia: 3697 nowych zakażeń.

Jak przygotować babę muślinową
Wrzesień292020

Jak przygotować babę muślinową

CIESZYN/ Kolejną potrawą, jaką uczyli się robić uczestnicy warsztatów kulinarnych w Cieszynie, o których pisaliśmy, jest baba muślinowa. Warsztaty towarzyszyły akcji Narodowego Czytania i przebiegały pod hasłem „co jadano w czasach Słowackiego”. Prowadząca je Anna Maksymowicz podkreślała, że taka baba to coś, co na pewno Słowacki jadał. – Słowacki bardzo lubił uczty wielkanocne, które organizowali inni emigranci. I uczty wielkanocne opisywał z radością. Zwłaszcza baby. Dlatego robiliśmy babę według dziewiętnastowiecznego przepisu, żeby to była taka baba sięgająca czasów Słowackiego – wyjaśniała Anna Maksymowicz. (indi) A oto i przepis, według którego uczestnicy warsztatów robili babę, którą tak rozkoszował się Słowacki:

Dlaczego warto oznakować rower? Wyjaśnia zastępca komendanta straży miejskiej
Wrzesień292020

Dlaczego warto oznakować rower? Wyjaśnia zastępca komendanta straży miejskiej

CIESZYN / O znakowaniu rowerów rozmawiamy z zastępcą komendanta cieszyńskiej Straży Miejskiej Januszem Sikorą. Akcja znakowania rowerów na naszym pograniczu trwa już od jakiegoś czasu. Od 2018 roku Straż Miejska w Cieszynie wspólnie ze Strażą Miejską Czeskiego Cieszyna realizuje projekt finansowany przez Unię Europejską. W jaki sposób znakuje się rowery? Metodą syntetycznego DNA. Głównymi zaletami tej metody znakowania rowerów jest to, że to jest metoda bezinwazyjna, nie ingeruje w strukturę roweru. Nie wykonujemy także żadnych grawerów, nie naruszamy żadnych elementów roweru. Nanosimy na rower taki żel, który po zaschnięciu robi się prawie niewidoczny dla oka ludzkiego. A więc system opiera się na tym, że wy wiecie, gdzie naniesione są znaki, a złodziej nie wie, co ścierać. Tak. Nawet właściciel nie powinien znać miejsc znakowania swojego roweru. To stąd podczas akcji na rynku parawan, za którym funkcjonariusze przeprowadzali znakowanie? Tak. Chronimy się przed tym, jakby jakiś nieuczciwy właściciel chciał tylko sprawdzić, gdzie znakujemy taki rower. Są to bowiem standardowe, te same…

Nowe restrykcje w Czechach. Nie dotyczą szkół
Wrzesień232020

Nowe restrykcje w Czechach. Nie dotyczą szkół

Minister zdrowia Roman Prymula ogłosił dziś wprowadzenie nowych restrykcji w związku z pandemią koronawirusa. Na zewnętrznych imprezach plenerowych liczba widzów będzie ograniczona do 2000 osób, natomiast w pomieszczeniach zamkniętych do 1000 osób. W jednym sektorze może być maksymalnie 500 osób. Imprezy na zewnątrz, gdzie organizatorzy nie zapewniają miejsc siedzących, będą mogły się odbywać tylko z udziałem 50 osób. W imprezach w pomieszczeniach zamkniętych, jeśli goście nie mają miejsc siedzących, może brać udział maksymalnie dziesięć osób. Restauracje i bary muszą być zamknięte w godzinach 22.00-6.00. – Nie sądzę, żeby ograniczenia były tak drastyczne, będą obowiązywać przez 14 dni. Ograniczenia na razie nie dotyczą szkół – powiedział minister zdrowia Roman Prymula. Polecił jednak dyrektorom szkół, by w piątek wprowadzili w swoich placówkach dzień wolny od nauki. (NS)

Jak przygotować risotto z kurkami
Wrzesień232020

Jak przygotować risotto z kurkami

CIESZYN / Jakiś czas temu w Parku Pokoju odbyły się warsztaty kulinarne, których uczestnicy uczyli się przyrządzać potrawy z czasów Słowackiego.  Uczestnicy przyznali, że część przepisów na pewno wypróbują też w domu. Na pierwszym miejscu rankingu znalazły się placki z grochu włoskiego, czyli ciecierzycy, na które przepis już podawaliśmy. Risotto z kurkami Na drugim miejscu znalazło się risotto z kurkami: Jak wyjaśniła prowadząca warsztaty Anna Maksymowicz, ryż w XIX wieku był w Polsce bardzo popularny. - Z Indii i Chin przywożono wszystkie przyprawy już w XVII wieku. A ryż i tapioka to były podstawowe, bardzo popularne w XIX wieku leguminy dla dzieci. Na tych wszystkich dworach bardzo typowym podwieczorkiem były wszelkiego rodzaju leguminy, czyli coś, czego się już u nas w tym momencie nie je. Legumina była ryżowa i z tapioki – tłumaczyła Anna Maksymowicz, skąd danie z ryżem w roli głównej wśród przepisów z XIX wieku. https://giphy.com/gifs/iqkUhBIdNOetJWXtNx Dodała, że wspomniana tapioka to kulki z manioku przywożone z Afryki. –…

Od czwartku w gospodzie posiedzimy tylko do 22, ostrawscy studenci od jutra uczą się zdalnie
Wrzesień222020

Od czwartku w gospodzie posiedzimy tylko do 22, ostrawscy studenci od jutra uczą się zdalnie

OSTRAWA, REPUBLIKA CZESKA / Od jutra na ostrawskich wyższych uczelniach nauka odbywać się będzie tylko zdalnie. Wprowadzone z dnia na dzień przez Wojewódzką Stację Epidemiologiczną w Ostrawie kształcenie na odległość dotyczy tysięcy studentów z całego regionu. Wyjątek będą stanowić zajęcia praktyczne w laboratoriach, w których będzie brało udział maksymalnie 15 studentów. Studenci mogą odwiedzać szkolną bibliotekę. Mogą się też odbywać indywidualne konsultacje i egzaminy, jeśli w pomieszczeniu jednocześnie nie będzie więcej niż 10 osób. Ograniczenie nie dotyczy też praktyk. Rozporządzenia ministra Prymuli Jutro zostaną ogłoszone kolejne ograniczenia. Nowy minister zdrowia Roman Prymula zapowiedział już, że od czwartku gospody zamykać będzie trzeba najpóźniej o 22:00. Dojdzie też do zmniejszenia liczby uczestników imprez sportowych. Na dzisiejszej konferencji prasowej minister zapowiedział też, że rozważa wprowadzenie ograniczenia dla imprez organizowanych w pomieszczeniach zamkniętych. Powiedział, że będzie mogło w nich uczestniczyć maksymalnie 50 osób. Szczegóły minister ogłosi jutro (indi)

Jak przygotować placki z grochu włoskiego
Wrzesień182020

Jak przygotować placki z grochu włoskiego

CIESZYN/ Jakiś czas temu w Parku Pokoju odbyły się warsztaty kulinarne, których uczestnicy uczyli się przyrządzać potrawy z czasów Słowackiego. Warsztaty towarzyszyły akcji Narodowego Czytania. Pisaliśmy o nich tutaj. Po zakończeniu warsztatów pytaliśmy ich uczestników, czy ze zdobytych umiejętności i przepisów zamierzają korzystać w praktyce, a jeśli tak, to które z potraw poznanych na warsztatach będą gotować w domu. Zdecydowana większość na pierwszym miejscu wskazywała na placki z grochu włoskiego. Oprócz tego, że uczestnicy warsztatów uczyli się przyrządzać konkretne potrawy pod okiem fachowca, to na koniec, gdy sprzątali swe stanowiska pracy, pod silikonowymi podkładkami, na których pracowali, znaleźli niespodzianki. Były to stylowe kartki z zanotowanymi przepisami. Tak więc w pierwszej kolejności dzielimy się z naszymi Czytelnikami przepisem na wspomniane placki z grochu włoskiego. Cóż to takiego ten groch włoski? Groch włoski to po prostu... cieciorka. I, jak powiedziała nam prowadząca warsztaty Anna Maksymowicz, mąka z niej była w tamtych czasach dużo bardziej dostępna, aniżeli mąki zbożowe. - Takie placki na…

Kolejne ograniczenia w związku z koronawirusem. Tańce tylko w maseczkach
Wrzesień162020

Kolejne ograniczenia w związku z koronawirusem. Tańce tylko w maseczkach

REPUBLIKA CZESKA / Od piątku od godziny 18:00 zabronione będą imprezy w pomieszczeniach zamkniętych powyżej dziesięciu uczestników, którzy nie mają miejsca do siedzenia. Będą od tego pewne wyjątki, jednak z konkretnymi obostrzeniami. Tylko na swoim miejscu, bez maseczki jedynie przy stole Ograniczenia dotyczą nie tylko organizowanych imprez, ale także obiektów takich jak restauracje, bary czy kluby. Prowadzący lokal nie będzie wpuszczał więcej klientów, niż ma przygotowanych miejsc. Nadal będzie można organizować imprezy typu bale, wesela jednak każdy uczestnik takiego wydarzenia będzie musiał mieć przydzielone konkretne miejsce. Obowiązkowo trzeba będzie mieć zakryte usta i nos, również podczas tańca. Maseczkę ściągnąć można będzie jedynie siedząc przy stoliku lub barze na czas konsumpcji. – Naszym celem jest ograniczenie bliskiego kontaktu osób stojących w barach, klubach czy restauracjach. Konkretne miejsce siedzące dla każdego uczestnika wydarzenia to stworzenie pewnego dystansu od innych – wyjaśnia Roman Chlíbek, dyrektor Zespołu Epidemiologicznego Ministerstwa Zdrowa. Kolejne ograniczenia nie wykluczone Kolejnym wyjątkiem są wydarzenia typu wystawy czy targi, na które…

Czechy na polskiej mapie zagrożeń pomarańczowe. O ruch przygraniczny możemy jednak być spokojni
Wrzesień162020

Czechy na polskiej mapie zagrożeń pomarańczowe. O ruch przygraniczny możemy jednak być spokojni

POLSKA / Na opublikowanej przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych mapie zagrożenia Republika Czeska zaznaczona jest kolorem pomarańczowym. Jeśli chodzi o ruch przygraniczny możemy być spokojni - Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 15 września dotyczy tylko zakazów w ruchu lotniczym. Opublikowany wczoraj wykaz zawiera 30 państw i terytoriów (zaznaczonych kolorem czerwonym), z których do 29 września 2020 nie będą realizowane połączenia lotnicze do Polski. Jak podaje polski MSZ przy utrzymującej się wzrostowej tendencji zachorowalności, niewykluczone, że wykaz zostanie rozszerzony o państwa obecnie zaznaczone kolorem pomarańczowym, a takowym zaznaczono na mapie MSZ republikę Czeską. Nadal jednak możemy być spokojni o swobodne przemieszczanie się przez czesko-polską granicę do pracy, rodziny, czy choćby na spacer, gdyż nawet gdyby na wspomnianej liście Czechy znalazły się w strefie czerwonej, oznaczać to będzie jedynie zakaz lotów. Informację potwierdziła Konsul Generalna w Ostrawie Izabella Wołłejko-Chwastowicz. (indi)

Czeskie piwo oraz polska wódka pod ochroną
Wrzesień162020

Czeskie piwo oraz polska wódka pod ochroną

Unia Europejska i Chiny podpisały w poniedziałek umowę o ochronie oznaczeń geograficznych. Umowa ta zawiera listę stu europejskich i chińskich oznaczeń geograficznych, które będą chronione przed podrabianiem. Polska i Czechy na liście Wśród produktów objętych ochroną znajdują się przede wszystkim europejskie alkohole tj.: polska wódka, niemieckie i czeskie piwo, francuskie wina, węgierskie tokaje czy portugalskie porto. Oprócz alkoholi na liście została zapisana grecka feta, szynka Prosciutto z Parmy czy oliwa z oliwek. Najwięcej produktów na liście pochodzi z Włoch i Francji (26 i 25) oraz Hiszpanii (12). Dalsze miejsca zajmują Portugalia (6), Grecja (6), Niemcy (5), Wielka Brytania (4) oraz Irlandia i Czechy (po 2). Pozostałe 12 państw, w tym Polska, ma na tej liście po jednym chronionym produkcie. Strona chińska zapisała na liście oznaczeń geograficznych m.in. Pixian Dou Ban, czyli pastę z fasoli, białą herbatę Anji Bai Cha, ryż Panjin Da Mi, czy imbir Anqiu Da Jiang. Umowa ma wejść w życie w przyszłym roku Oczekuje się, że to przełomowe porozumienie przyniesie korzyści…

Jak jedzono w czasach Słowackiego?
Wrzesień122020

Jak jedzono w czasach Słowackiego?

CIESZYN / W sobotnie popołudnie jako kontynuację akcji Narodowego Czytania zorganizowano rodzinne warsztaty kulinarne pn. „Jak smakował polski romantyzm?”. Ich uczestnicy przyrządzali potrawy z przełomu XVIII i XIX w. Przewodniczką po kuchni polskiej była Anna Maksymowicz z Muzeum Rozproszonego w Łodzi. W warsztatach udział mogło wziąć kilkanaście wcześniej zapisanych osób. Pod czujnym okiem instruktorki przyrządzali takie potrawy jak ptysie malinowe, kaszo-risotto z kurkami, placki z grochu włoskiego oraz babę muślinową. Uczestnicy zapowiadają, że zdobytą wiedzę wykorzystają w praktyce – To był bardzo dobry pomysł. Warsztaty były bardzo ciekawe i świetnie zorganizowane. Z zasady gotuję to, co robi się szybko i prosto, ale dowiedzieć się coś nowego zawsze jest fajnie. A takiego risotta nigdy nie robiłam, nie mówiąc o ptysiach – powiedziała nam Elena z Moskwy, która przyjechała do Cieszyna siedem miesięcy temu i uziemiła ją nad Olzą epidemia. Co do zamiaru wykorzystania zdobytej wiedzy w praktyce, to stawia na placki i risotto. Tak samo zresztą, jak inny uczestnik warsztatów –…

Smakowita impreza w czeskocieszyńskiej Bibliotece Miejskiej
Wrzesień082020

Smakowita impreza w czeskocieszyńskiej Bibliotece Miejskiej

CZESKI CIESZYN / „Posmakuj mnie” to tytuł nowej imprezy Biblioteki Miejskiej w Czeskim Cieszynie. Czy może mieć placówka zajmująca się czytelnictwem, książkami coś wspólnego ze zmysłem smaku? Otóż - jak się okazuje – może. A to za sprawą książek kucharskich, które w wielu domach właśnie bywają najczęściej zdejmowaną z regału pozycją. Tak więc w czwartek 17 września o godz. 16:30 Biblioteka Miejska w Czeskim Cieszynie organizuje kiermasz przepisów kulinarnych. Kiermasz połączony będzie z degustacją. Pomysłodawczynią nowej imprezy Biblioteki Miejskiej w Czeskim Cieszynie jest jej czytelniczka Jarmila Potyšowa. Wejściówki kosztować będą 30 koron. A książki kucharskie gratis. (indi)

Ostatni dzwonek dla tych, którzy nie zaprawili jeszcze ogórków na zimę
Sierpień212020

Ostatni dzwonek dla tych, którzy nie zaprawili jeszcze ogórków na zimę

Zaprawianie ogórków kiszonych to nic trudnego. Nawet jeżeli za pierwszym razem nam nie wyjdą – będą za miękkie lub nie tak dobre w smaku, jakbyśmy chcieli – i tak będziemy mogli je zjeść z korzyścią dla zdrowia lub jesienią ugotować rozgrzewającą zupę ogórkową. W moim domu ogórki kisiło się od zawsze. Już w pierwszych letnich dniach moja mama zaprawiała ogórki małosolne. Lato od zawsze kojarzyło mi się z wielkim słojem małosolnych, stojącym na podłodze w spiżarce. Fascynował mnie sam proces kiszenia, któremu mogłam się przyglądać i dzień po dniu podpatrywać, jak pod wpływem buzowania te słodkawe, chrupiące warzywa zamieniają się w pomarszczone, kwaśne i strzelające pod zębami twory. Wówczas myślałam, że to, co dzieje się w słoju, ma coś wspólnego z magicznymi zdolnościami mojej mamy, a nie biologią i chemią. Prawdę mówiąc, do dzisiaj myślę, że w kiszeniu jest jakaś magia. W każdym domu ogórki smakują inaczej, nie ma na nie jednej recepty, ich smak zależy od tak wielu czynników,…

Od dzisiaj pracownicy transgraniczni nie muszą robić testów
Sierpień142020

Od dzisiaj pracownicy transgraniczni nie muszą robić testów

REGION/ Od dzisiaj w południe pracownicy transgraniczni nie muszą przedstawiać czeskiemu pracodawcy testów na koronawirusa. Dotychczas pracodawcy musieli wymagać co dwa tygodnie od pracowników zza Olzy testów na koronawirusa. Było to dla tysięcy pracowników i dla firm sporym obciążeniem finansowym. Decyzję o zniesieniu obowiązku testowania pracowników transgranicznych podjęła Wojewódzka Stacja Sanitarna w Ostrawie rozporządzeniem U MO č. 21/2020. Nie znaczy to jednak, że pracodawcy nie mogą wymagać od pracowników testów, a tylko że nie muszą. Niektóre czeskie, szczególnie duże zakłady pracy mogą nadal wymagać od swoich pracowników testów, mimo iż przepisy odgórne tego im nie narzucają. W tym samym rozporządzeniu znalazło się także zniesienie ograniczeń w organizacji imprez masowych na zewnątrz i wewnątrz, w ograniczaniu funkcjonowania krytych boisk sportowych, saun i centrów odnowy biologicznej, z wyjątkiem basenów a także lokali gastronomicznych. Tak więc od dzisiaj w naszym regionie obowiązują już tylko te same ograniczenia, co na terenie całego kraju. Z tym, że w pomieszczeniach zamkniętych na terenie powiatu frydecko-misteckiego nadal…

REKLAMA
REKLAMA

ZWROT TV

Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach Zadania publicznego dotyczącego pomocy Polonii i Polakom za granicą.
Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów i Fundacji "Pomoc Polakom na Wschodzie".

Website Security Test