Od rogulki do blendera

CIESZYN / Muzeum Śląska Cieszyńskiego zaprasza serdecznie na wernisaż wystawy pod tytułem „Od rogulki do blendera czyli…o praktykach i narzędziach towarzyszących przygotowaniu i spożywaniu posiłków”. Otwarcie wystawy nastąpi 1 października o godzinie 16.00 w Galerii Wystaw Czasowych.

– Spożywanie posiłków jest jedną z podstawowych, biologicznych potrzeb człowieka. W zaspokojeniu jej pośredniczy kultura regulująca wiedzę i praktyki dotyczące tego co można, a czego nie można spożywać. Celem wystawy jest nie tyle samo pożywienie, co praktyki i przedmioty związane z przygotowaniem, przechowywaniem, podawaniem posiłków – mówi Grzegorz Studnicki, autor wystawy.

Dodaje, że praktyki związane z jedzeniem są jednym z najistotniejszych elementów każdej kultury. Odzwierciedlają granice międzykulturowe, społeczne, regionalne, religijne, pokoleniowe. Pożywienie i posilanie się mają wymiar społeczno-kulturowy, symboliczny, inkluzyjny i ekskluzywny, ludyczny, świąteczny czy sakralny, ale mogą też stać się elementem doświadczenia turystycznego. Za jego pośrednictwem można wyrazić własną tożsamość, łączność z innymi ludźmi czy przedmiotem kultu religijnego.

Na wystawie zobaczyć będzie można, jak na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci zmieniała się kuchnia i przedmioty stanowiące jej wyposażenie.

mat. pras.