Spacery ze „Zwrotem”: Malcownia

CZESKI CIESZYN / Nieco na uboczu miasta, idąc ulicą Fabryczną wzdłuż linii kolejowej w stronę kładki dla pieszych nad torami w Sibicy, mijamy okazały budynek z czerwonej cegły. Siedmiokondygnacyjny olbrzym przyciąga uwagę. Dziś można wstąpić tam by napić się piwa lub coś zjeść, funkcjonuje bowiem jako gospoda. Bardzo ciekawa jest jednak jego historia sięgająca XIX wieku.

Jak podaje „Fotopolska” budynek „został wzniesiony najprawdopodobniej w 1892 r”. I od początku związany był z piwem, jednak nie, jak dziś, z jego podawaniem, a z produkcją. Mieściła się w nim bowiem słodownia (czyli inaczej mówiąc malcownia, po niemiecku Mälzerei, która zaopatrywała Browar Zamkowy, ale słód był także eksportowany, i to daleko, nawet do USA. Transport słodu był stąd nader łatwy dzięki bliskości towarowego dworca kolejowego. „Produkcją słodu dla cieszyńskiego browaru zajmował się Emil Grauer (najprawdopodobniej mojżeszowego wyznania), który po raz pierwszy wzmiankowany został w Książce Adresowej w 1886 r. (…) a prąd elektryczny dostarczano z elektrowni w Błogocicach nawet po podziale miasta w 1920 r.”.

Po II wojnie światowej budynek niszczał, służąc co najwyżej za magazyny. Przyszedł jednak czas, że odzyskał dawną świetność, a odremontowany i odpowiednio przystosowany do nowej funkcji mieści dziś gospodę z obszerną zadaszoną werandą i ogródkiem letnim, w którym nie brak zajęcia dla małych dzieci, które chętnie korzystają z piaskownicy, huśtawek czy trampoliny podczas gdy rodzice mogą w spokoju ugasić pragnienie.

Do Malcowni dojdziemy od centrum Czeskiego Cieszyna idąc wzdłuż torów ulicą Fabryczną, od Parku Adama Sikory wychodząc z Parku środkową furtką i idąc ulicą Dr Slamy do ulicy Fabrycznej lub z Sibicy przechodząc przez kładkę dla pieszych nad torami. Warto też wiedzieć, że Malcownia znajduje się w granicach Sibicy, która notabene historycznie sięgała aż po Park Adama Sikory, a granica administracyjna pomiędzy Cieszynem a Sibicą przebiegała przez dworzec kolejowy.

(indi)