Browar Zamkowy w Cieszynie zostanie zamknięty? Grupa Żywiec potwierdza. „To zbrodnia!” grzmią miłośnicy piwa i historii

CIESZYN / Najstarszy browar w Polsce przestanie warzyć piwo? W Internecie wczoraj zawrzało. Tomasz Kopyra, członek założyciel Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych poinformował wczoraj na swoim blogu, że Grupa Żywiec zamyka Browar Zamkowy w Cieszynie.

Grupa Żywiec potwierdza informacje

Informację o zamiarze zamknięcia browaru potwierdziła nam rzecznik prasowa Grupy Żywiec Magdalena Brzezińska.

– Poinformowaliśmy dziś (23.9.) pracowników Browaru Zamkowego Cieszyn o zamiarze zamknięcia browaru do końca pierwszego kwartału 2021, jeśli do tego czasu nie znajdzie się nabywca zainteresowany przejęciem spółki od Grupy Żywiec. Aktywnie działamy w kierunku sprzedaży i jest naszym priorytetem aby do takiej transakcji doprowadzić – wyjaśniła.

Dodała, że zamiar ten jest podyktowany przeciwnościami rynkowymi wzmocnionymi dodatkowo przez pandemię.

– Segment piw rzemieślniczych, w którym działa browar, został dotknięty przez związane z pandemią ograniczenie sprzedaży w gastronomii oraz zmianę zainteresowań konsumentów ze specjalności w kierunku dużych, znanych marek – tłumaczy Brzezińska.

– Jest to dla nas trudny proces zważywszy na pracowników jak i na dziedzictwo browaru w Grupie Żywiec i w rozwoju piwowarstwa. Będziemy go prowadzić z pełnym szacunkiem i w dialogu z pracownikami i związkami zawodowymi – dodaje.

Browar przeżył wojnę, zamknie go pandemia?

Browar Zamkowy został założony w 1846 roku. Wtedy był najnowocześniejszym browarem w tej części Europy.

 – W Cieszynie pierwszy raz wybudowany został browar nie w postaci budynków drewnianych, a murowanych w kształcie czworoboku. Było to nowością. Powstały specjalne piwnice leżakowe i fermentacyjne, zbudowano warzelnię, sprowadzono specjalną pompę do wody, którą czerpano z Olzy, wybudowano lodownie do przechowywania lodu – mówił na naszych łamach ówczesny prezes browaru Jacek Gerula.

Warto zaznaczyć, że browar jest najdłużej nieprzerwanie działającym browarem w Polsce. Jest tylko cztery lata młodszy od browaru w Pilznie.

– Pomimo wszelkich przeciwności praca w browarze cieszyńskim nigdy nie ustała. Ani pierwsza, ani druga wojna światowa nie zatrzymały tu produkcji, wręcz przeciwnie, moce produkcyjne były wtedy podwojone, bo potrzeby wojska były olbrzymie – wypowiedział się na łamach naszego miesięcznika przewodnik Janusz Konieczny.

O znaczeniu Browaru Zamkowego dla miasta jest przekonana też burmistrz Gabriela Staszkiewicz. – Docierają do mnie niepokojace wieści o Browar Zamkowy Cieszyn. Jutro rano spotykam się w tej sprawie z Prezesem Zarządu Michałem Peschakiem. Browar był, jest i będzie ważny dla nas Cieszyniaków! – napisała wczoraj na Facebooku.

(HS)