E-mail: redakcja@zwrot.cz

    STONAWA / W Miejscowym Kole Polskiego Związku Kulturalno-Oświatowego w Stonawie połączono w tym roku w sobotę 13 maja obchodzony tradycyjnie Dzień Matki z imprezą kulinarną, promującą kuchnię śląską, we współpracy stonawskiego Klubu Kobiet z Kołem Gospodyń Wiejskich w Lubomi.

    Najpierw odbyły się warsztaty kulinarne, które przebiegały w ramach projektu transgranicznego „Kuchnia śląska po obu stronach granicy – Slezská kuchyně v česko-polském pohraničí”. Wzięły w nich udział członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Lubomi i Klubu Kobiet Miejscowego Koła PZKO w Stonawie.

    Nietypowe w tych zajęciach było to, że panie przygotowujące potrawy były pod baczną obserwacją wielu zainteresowanych osób. W kuchni bowiem zainstalowano kamerę, która transmitowała gotowanie na ekranie w dużej sali Domu PZKO.

    Wyroby kulinarne znalazły się potem na wystawce. Po programie z okazji Dnia Matki, który uświetniły występy stonawskich przedszkolaków oraz uczniów polskiej szkoły i działającego w Miejscowym Kole PZKO chóru mieszanego Stonawa, odbyła się degustacja przygotowanych potraw.

    Projekt jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu państwa RP w ramach programu Przekraczamy Granice. Celem projektu jest przekazywanie przez doświadczone gospodynie młodym adeptkom tradycji śląskiej sztuki kulinarnej.

    Kontakty z Lubomią w powiecie wodzisławskim mają w Stonawie dłuższą tradycję, zaczęło się od spotkania chórów. Następnie Koło Gospodyń Wiejskich w Lubomi nawiązało współpracę z Klubem Kobiet MK PZKO w Stonawie, którym kierują Maria Szwanczar i Emilia Łukosz.

    – Wprowadzamy do kuchni śląskiej zdrowe żywienie – wyjaśniła obecna na stonawskiej imprezie sołtys Lubomi Maria Fibic – to już jest trzecie nasze spotkanie w ramach tego projektu. Najpierw było spotkanie w Stonawie, następne u nas w Gminnym Ośrodku Kultury w Lubomi. Odbył się wykład dietetyka o zdrowym żywieniu. Wiadomo, że kuchnia śląska jest ciężką kuchnią, ale można niektóre produkty zastąpić mniej kalorycznymi.

    Po gotowaniu w Stonawie odbędzie się 3 czerwca gotowanie w Lubomi. – Natomiast 23 czerwca jest u nas w Lubomi podsumowanie całego projektu – dodała Maria Fibic. – Wszystkie przepisy na potrawy, które zostały przygotowane, znajdą się w publikacji, która ukaże się na zakończenie projektu.

    CR

    Tagi: , , , , , ,

      Komentarze


      Czytaj również


      Ryszard Kaczorowski: Człowiek, którego życie było służbą Ojczyźnie
      listopad262022

      Ryszard Kaczorowski: Człowiek, którego życie było służbą Ojczyźnie

      Powstał transgraniczny film o zwyczajach i tradycjach dożynkowych. Premiera odbędzie się w przyszłym tygodniu
      listopad262022

      Powstał transgraniczny film o zwyczajach i tradycjach dożynkowych. Premiera odbędzie się w przyszłym tygodniu

      Przepis na sukces mistrza świata Romana Wróbla: Trzeba być zdeterminowanym
      listopad262022

      Przepis na sukces mistrza świata Romana Wróbla: Trzeba być zdeterminowanym

      W Orłowej-Lutyni zrobili „Świniobicie”. Skosztować pyszności można jeszcze dzisiaj
      listopad262022

      W Orłowej-Lutyni zrobili „Świniobicie”. Skosztować pyszności można jeszcze dzisiaj

      W styczniu wybory czeskiego prezydenta. Wybierać będziemy mogli spośród dziewięciu kandydatów
      listopad252022

      W styczniu wybory czeskiego prezydenta. Wybierać będziemy mogli spośród dziewięciu kandydatów

      Hawierzów przygotował budżet obywatelski. Mieszkańcy mogą zgłaszać projekty do końca stycznia
      listopad252022

      Hawierzów przygotował budżet obywatelski. Mieszkańcy mogą zgłaszać projekty do końca stycznia

      W górach już zimowo! Turyści z PTTS spędzili dwa dni na szlakach Beskidu Śląskiego. Zobacz, jakie mieli widoki
      listopad252022

      W górach już zimowo! Turyści z PTTS spędzili dwa dni na szlakach Beskidu Śląskiego. Zobacz, jakie mieli widoki

      W poniedziałek w Trzyńcu odbędą się ćwiczenia taktyczne jednostek Zintegrowanego Systemu Ratunkowego. Zabrzmi też syrena alarmowa
      listopad252022

      W poniedziałek w Trzyńcu odbędą się ćwiczenia taktyczne jednostek Zintegrowanego Systemu Ratunkowego. Zabrzmi też syrena alarmowa

      Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

      www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

      Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
      Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021.
      Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów oraz Fundacji Pomoc Polakom na Wschodzie.