Górolsko Swoboda ma nowych producentów

JABŁONKÓW / W środę w jabłonkowskim Domu PZKO zasiadała komisja certyfikacyjna marki regionalnej Górolsko Swoboda. Certyfikaty uzyskało dziesięciu rzemieślników. 

Jeszcze przed rozpoczęciem obrad komisji uczczono minutą ciszy pamięć członkini komisji certyfikacyjnej i producenta śp. Marii Hušťavovej. – Pożegnaliśmy ją w dniu jej 70. urodzin. Była to osoba bardzo zasłużona dla Kysuc ale i dla naszej Górolski Swobody, taki nasz mentor, emerytowana dyrektor Muzeum Kysuckiego w Czadcy, skarbnica wiedzy etnograficznej jeżeli chodzi o Kysuce. Będzie nam jej bardzo brakowało – mówił koordynator marki regionalnej Leszek Richter.

Przedstawił dwóch nowych członków komisji – Petra Staňa – wójta Herczawy oraz Dagmar Lachmanovą, która jest również producentem. Obecnie komisja liczy 10 członków. W komisji zasiadał również zacny gość – prezeska Stowarzyszenia Marek Regionalnych Kateřina Čadilová.

Na początku Leszek Richter przypomniał najważniejsze punkty obrad komisji certyfikacyjnej. Przed komisją stanęło dziesięciu producentów, którzy przedstawili swoje produkty. Wszyscy zdobyli certyfikat marki regionalnej Górolsko Swoboda.

Nowi producenci:

Producent opłatków i rurek Alojz Šesták z Klokočova. – Dawniej moja rodzina produkowała dla kościoła i księdza, z czasem to rzemiosło zanikało – mówił producent i pokazywał komisji kleszcze, z pomocą których pracowała jego matka. Pan Alojz wprawdzie dziś używa urządzenia elektrycznego do pieczenia ale przepis jest oryginalny z jakościowych składników;

Jana Hollá ze Svrčinovca jest producentką syropów ziołowych. Komisji przedstawiła syrop miętowy i pokrzywowy;

Jiří Navrátik z Milikowa oferuje sadzonki i suszone kwiaty lawendy oraz produkty z nich;

Piotr Nytra z Cieszyna produkuje wyroby pszczele;

Weronika Łacek z Jaworzynki tworzy istebniański haft krzyżykowy, wyszycia do stroju regionalnego, biżuterię z elementami haftu krzyżykowego;

Zbigniew Mokwa z Koniakowa oferuje miski drewniane i fujarki;

Agata i Jan Valalíkovi tworzą rzeźby w drewnie;

Marcela Wojnarová z Wędryni dostarcza wyroby wełniane z regionalnej owczej wełny;

Rudolf Chvál z Nawsia robi sery i przetwory z mleka owczego, koziego i krowiego;

Karel Sikora z Nawsia oferuje produkty z drewna.

AS