E-mail: renata@zwrot.cz
MOSTY KOŁO JABŁONKOWA / Wielki Szaniec w Mostach koło Jabłonkowa ponownie ożył historią, muzyką i zapachem gulaszu gotowanego w kociołkach. Szósty Šancefest przyciągnął setki odwiedzających, którzy mogli zobaczyć pokazy życia dawnych żołnierzy, odwiedzić jarmark rzemieślniczy, a także posłuchać muzyki i skosztować kulinarnych specjałów.
Powrót do czasów fortecy
W sobotę 15 sierpnia zabytkowe umocnienia Wielki Szaniec stały się miejscem tradycyjnego festiwalu, który łączy historię z kulturą i rozrywką. Šancefest odbył się już po raz szósty. Pierwsza edycja miała miejsce w 2021 roku, kiedy przypominano 400. rocznicę pierwszej wzmianki o fortecy.
Tego dnia odwiedzający mogli przenieść się w czasy, gdy Wielki Szaniec był ważnym elementem systemu obronnego Przełęczy Jabłonkowskiej. Historyczny program przybliżał życie żołnierzy z XVII, XVIII i XIX wieku. Nie zabrakło wystrzałów z armat i muszkietów, konkursu strzelców oraz pokazów dawnego uzbrojenia.
Kto ugotował najlepszy gulasz?
Jedną z największych atrakcji Šancefestu był konkurs „O nejlepší guláš Šancmajstra”. W tegorocznym kulinarnym pojedynku zmierzyło się czternaście ekip z Czech i Słowacji.
Dla jednych był to kolejny udział w konkursie, inni pojawili się na Šancefest po raz pierwszy. Choć atmosfera podczas gotowania była pełna humoru, było wyraźnie widać, że każda drużyna traktuje rywalizację poważnie.
– Jak się to dziś skończy, to już nigdy więcej nie wezmę udział w takim konkursie – śmiał się jeden z uczestników. Po chwili jednak dodawał, że pewnie jutro mu przejdzie i przez kolejny rok będzie zastanawiał się, jaki gulasz przygotować następnym razem.
Wśród konkursowych kotłów znalazły się bardzo różne wersje tego popularnego dania. Był gulasz meksykański, jagnięcy, wołowy i wiele innych. Jak zauważył jeden z odwiedzających, trudno było wskazać jednego faworyta.
– Każdy jest inny i każdy jest dobry. Mam chyba sześciu faworytów i dopiero zobaczę, komu ostatecznie wrzucę swój żeton – mówił, wybierając najlepszy jego zdaniem gulasz.
Właśnie różnorodność sprawiała, że konkurs cieszył się tak dużym zainteresowaniem. Odwiedzający mogli nie tylko oglądać gotowanie, ale przede wszystkim próbować potraw i samodzielnie zdecydować, która z nich zasługuje na zwycięstwo.
Po degustacji ogłoszono wyniki. W głosowaniu publiczności zwyciężyła drużyna 3K z gulaszem „Coši mi tam chybi”. Profesjonalny kucharz Michal Kuczera najwyżej ocenił natomiast węgierski gulasz wieprzowy przygotowany przez ekipę Mlsný kocur.
Muzyka na zakończenie dnia
Po historycznej części programu przyszedł czas na muzykę i zabawę. Popołudniową część Šancefestu rozpoczął o godz. 14:30 wystrzał z armaty. Uroczyste rozpoczęcie festiwalu połączono z powitaniem gości. Następnie scenę przejęła kapela Sagar, która zaprezentowała największe przeboje Hanki Zagorovej.
Wieczorem publiczność mogła wysłuchać występu Terezy Maškovej oraz Guns N’ Roses Tribute Czech Republic – czeskiego zespołu wykonującego repertuar Guns N’ Roses Muzyczną część festiwalu zwieńczył występ DJ-a Lum X..
Pasterze, owce i mnóstwo zabawy dla dzieci
Przez cały dzień na najmłodszych czekała specjalna strefa dla dzieci, w której nie brakowało zabawy, ruchu i zadań nawiązujących do życia dawnych pasterzy. Jedną z atrakcji była „Pasterska próba”, przygotowana przez Lenę Banszel Freyovą.
Dzieci mogły wcielić się w małych pasterzy – budowały zagrodę, zaganiały owce do stada, przenosiły „mleko”, próbowały swoich sił w strzyżeniu owcy i dojeniu. Za wykonane zadania otrzymywały gwiazdki, a po zaliczeniu wszystkich wyzwań zdobywały tytuł Prawdziwego Pasterza lub Prawdziwej Pasterki.
Całość uzupełniał rzemieślniczy jarmark, dzięki któremu każdy mógł znaleźć coś dla siebie.
