Świętomarcińskie młode wino, gęsina i rogale. Działo się na zamku w Kończycach Wielkich!

KOŃCZYCE WIELKIE / Dzień św. Marcina, czyli 11 listopada, interesuje nie tylko noszących to imię. Związane są z nim bowiem konkretne tradycje. Nie tylko na Morawach dzień św. Marcina to święto wina. Dzień ten kojarzony jest także z gęsiną i specyficznymi, świętomarcińskimi słodkimi rogalami.

Niczego z wyżej wymienionych nie zabrakło w minioną sobotę, 11 listopada, w Pałacu w Kończycach Wielkich. Prowadzący tam winnicę „Chatou Kończyce Wielkie” Marcin Lipski, odziany w kostium nawiązujący do swego patrona, godnie witał tego dnia gości.

– Dzień św. Marcina to tradycyjnie święto młodego wina. Święto u nas, w Polsce trochę zaniedbane. Natomiast bardzo popularne jest w całych Czechach, a przede wszystkim na Morawach Południowych, gdzie winiarze każdego roku 11 listopada o godzinie 11:11 otwierają pierwszą butelkę młodego wina z danego roku. Tak samo zrobiliśmy dzisiaj u nas. Chcemy bowiem tę tradycję winiarską pielęgnować na naszych ziemiach, ponieważ wino i tradycje winiarskie przywędrowały do nas już w XIV wieku – wyjaśnia Marcin Lipski. właściciel winnicy i prezes Stowarzyszenia Cieszyński Szlak Wina zrzeszającego winiarzy działających na terenie Śląska Cieszyńskiego.

Goście z Chorągwi Księstwa Cieszyńskiego, czyli podróż w czasie do XIV wieku

Wisienką na torcie świętomarcińskiej imprezy w kończyckiej winnicy była wizyta czterdziestoosobowej grupy rekonstruktorów historycznych odtwarzających XIV wiek, a więc okres, w którym wino przywędrowało na Śląsk Cieszyński. Pałac w Kończycach Wielkich po sąsiedzku odwiedzili szykujący się do świętomarcińskiej uczty rekonstruktorzy ze Stowarzyszenia Rekonstrukcji Historycznej „Chorągiew Księstwa Cieszyńskiego” wraz ze swymi gośćmi, którzy na świętomarcińską ucztę przybyli z całej Polski.

Rekonstruktorzy historyczni oprócz wizyty na imprezie w winnicy w Kończycach Wielkich zwiedzili też Cieszyn i Frysztat, wzbudzając nie lada sensację na ulicach odwiedzanych miast.

(indi)