W Boże Narodzenie Gruzini wyrażają szacunek do swojej historii, religii i tradycji

Gruzja to kraj, gdzie tradycje świąteczne łączą się z wyjątkową gościnnością i bogatą kulturą. Święta są tam pełne regionalnych potraw, rodzinnych spotkań i ciepłej atmosfery. Boże Narodzenie w Gruzji to czas radości, wspólnego świętowania i wyjątkowych tradycji, które warto poznać.

Pierwszą i zasadniczą różnicą w obchodzeniu Świąt w Gruzji jest data.  – W Gruzji nie obchodzimy Bożego Narodzenia 25 grudnia, jak w większości krajów na świecie. U nas święta przypadają 7 stycznia, ponieważ naszą religią jest prawosławie – tłumaczy dla Zwrotu Sofia Sadzaglishili.

Religia towarzyszy Gruzińcom przez cały okres świąt. – Gruzińcy są bardzo wierzącymi ludźmi, dlatego w okresie świąt każda rodzina zwykle udaje się do kościoła, aby uczestniczyć w nabożeństwach i modlitwach, co jest dla nich ważnym elementem świąt  – wyjaśnia Sofia.

Kolędowanie w ulicach

Jedną z tradycji, która zachowała się w Gruzji, jest śpiewanie kolęd na ulicach. – Dzień przed Bożym Narodzeniem, 6 stycznia, obchodzimy Alilo. To gruzińska tradycja bożonarodzeniowa, podczas której ludzie chodzą po ulicach, śpiewając kolędy i niosąc światło, wyrażając radość z narodzin Jezusa. Według mnie to jedna z najpiękniejszych tradycji – mówi Sofia.

Święta w Gruzji są mocno powiązane z gronem rodzinnym. – Dla mnie najważniejsze podczas świąt jest, bym zawsze mogła je spędzić w gronie rodzinnym. Jesteśmy państwem, w którym rodzina traktowana jest z dużym szacunkiem – kontynuuje Sofia.

Tradycyjne potrawy

Gruzja wyróżnia się niezwykle bogatą tradycją kulinarną. Każda rodzina przygotowuje dania specjalnie na święta Bożego Narodzenia oraz z okazji Nowego Roku. – Jedną z najbardziej popularnych potraw jest khachapuri – placek z serem oraz paskha – deser z twarogu, jajek, orzechów i rodzynek, często podawany w kształcie okręgu, symbolizującego wieczność – tłumaczy Sofia.

W gruzińskiej tradycji świątecznej bardzo ważną rolę odgrywa także wino. Gruzja, jako jeden z najstarszych producentów wina na świecie, ma bogatą ofertę win, które towarzyszą świątecznym posiłkom.

Nowy Rok

Gruzini obchodzą Nowy Rok 1 stycznia, ale świętują Nowy Rok również według kalendarza juliańskiego. – Obchodzimy Nowy Rok również 14 stycznia. To święto nazywane jest „Starym Nowym Rokiem” i ma korzenie w tradycjach prawosławnych – wyjaśnia Sofia.

Święta w Gruzji to wyjątkowy moment w roku. To czas, kiedy łączą się tradycja i rodzinne ciepło. – Dla nas święta to najważniejszy okres w roku, w którym ludzie wyrażają szacunek do swojej historii, religii i tradycji – podsumowuje Sofia.