Jak jadali Słowianie dziesięć wieków temu? Tego dowiemy się w sobotę i niedzielę na Wzgórzu Zamkowym

CIESZYN/ Kolejne wydarzenie z cyklu poświęconego historii wczesnego średniowiecza zaplanowano na weekend 7 i 8 sierpnia. Tym razem tematem spotkania będzie kuchnia Słowian. Na Wzgórzu Zamkowym przez dwa dni rekonstruktorzy wczesnego średniowiecza będą żyć w obozowisku i gotować, starając się zrekonstruować potrawy, które jedli nasi przodkowie dziesięć wieków temu.

– Czy słowiańscy mieszkańcy Śląska Cieszyńskiego jedli ziemniaki, pomidory lub ogórki? Jak wyglądała dieta w X wieku? Czy na co dzień stoły uginały się od mięsnych dań? Na te i wiele innych pytań odpowiemy podczas kolejnego spotkania z wczesnym średniowieczem na cieszyńskim Wzgórzu Zamkowym – zachęcają organizatorzy.

Codwutygodniowe spotkania z historią wczesnego średniowiecza na Wzgórzu Zamkowym organizuje Zamek Cieszyn wraz ze Stowarzyszeniem Rekonstrukcji Historycznych „Golęszyce”. Organizatorzy starają się przybliżyć życie Słowian, tym razem dosłownie od kuchni. – Pomimo braku wielu składników, bez których dziś nie wyobrażamy sobie tradycyjnego obiadu, z dostępnych w X wieku produktów można ugotować potrawy, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy – zapewniają rekonstruktorzy.

Tradycyjne potrawy przyrządzane będą w warunkach obozu wędrownego. Bez dostępu do kuchenki, lodówki czy mikrofalówki. Warto poznać przepisy oraz metody gotowania, które z pewnością będą odskocznią od codziennego gotowania.

(indi)