Konsul zapaliła lont

USTROŃ / 16 sierpnia na IX Międzynarodowych Mistrzostwach Polski w Podawaniu Baraniny było wielu Zaolziaków. Imprezę prowadził Michał Milerski z Nydku. On też dokonał pokazu rozbioru jagnięcia. W części artystycznej oprócz Torki, Tekli Klebetnicy i Groni z polskiej części Śląska Cieszyńskiego wystąpiły zaolziańskie kapele Oldrzychowice i Bukóń.

Odznaczona przez górali została też Konsul Generalna RP Anna Olszewska. Prezes Gromady Górali na Śląsku Cieszyńskim Jan Sztefek witając ją stwierdził, że tak wspaniała osoba marnuje się na prowincji, powinna być ambasadorem. Anna Olszewska, gdy tylko przejęła mikrofon stwierdziła, że najpiękniejsza rola, jaka może być, to rola konsula właśnie na pięknym Śląsku Cieszyńskim. – Jestem szczęśliwa, że mogę uczestniczyć w tym pięknym procesie poznawania się i wspólnego działania tu, na pograniczu – mówiła Anna Olszewska.

Imprezę rozpoczęto z wielkim hukiem. Dosłownie, gdyż sygnałem, iż IX Międzynarodowe Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny oficjalnie rozpoczęto, była salwa armatnia przygotowana przez Czesława Kanafka i jego towarzyszy z Cieszyńskiego Bractwa Kurkowego. O zapalenie armatniego lontu poproszono… konsul Annę Olszewską.

– Mamy wspaniałe kontakty z Zaolziem. Mamy tutaj dzisiaj  Michała Milerskiego z Nydku, który nie dość, że nam poświęcił swoje jagnię z własnej hodowli i zrobił rozbiór mięsa, to podjął się również konferansjerki, jest kapela Oldrzychowice i Bukóń – wyliczał Jan Sztefek.

– Cieszymy się, że Pani Konsul została tak uhonorowana. Je to nasza Gaździna, kiera się o nas stara – mówił Michał Milerski gratulując Annie Olszewskiej przyznanego wyróżnienia.

Międzynarodowe Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny to w Ustroniu już tradycja. Tego roku Gromada Górali na Śląsku Cieszyńskim i Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni zorganizowało IX  edycję imprezy, której głównym celem jest nie tylko wyłonienie największych mistrzów w podawaniu baraniny, ale przede wszystkim promocja i prezentacja potraw z polskiej baraniny i jagnięciny, kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o polskim mięsie jagnięcym i baranim, promowanie produktów tradycyjnych i regionalnych, a także prezentacja kultury góralskiej, muzyki, rękodzieła.(indi)