E-mail: krzysztof@zwrot.cz
OSTRAWA / Ostrawski pałac Nová Horka będzie gościł najwyższe władze Republiki Czeskiej i Słowacji, które spotkają się na wspólnym posiedzeniu. Ważną rolę w przygotowaniu wtorkowego (31 marca) wydarzenia odgrywają uczniowie Szkoły Średniej im. Albrechta w Czeskim Cieszynie, którzy ugotują obiad dla rządów obu państw.
Wykwintne menu i powitanie rządów w strojach gorolskich i cieszyńskich
Szkoła w Czeskim Cieszynie została wybrana przez władze kraju morawsko-śląskiego. – Przy takich wizytach zawsze chcemy dawać szansę naszym uczniom. To dla nich wyjątkowa okazja na zdobycie doświadczenia, a także wielki zaszczyt, by móc przygotować takie przyjęcie – mówi hejtman Josef Bělica.
Członków czeskiego i słowackiego rządu powitają uczennice ubrane w tradycyjne stroje gorolskie i cieszyńskie. Obiad ugotują przyszli kucharze, a uczniowie kierunku kelnerskiego będą zajmowali się obsługą.
Kraj morawsko-śląski podał także menu, które będzie serwowane na posiedzeniu:
- Przystawka: amuse bouche z buraka czerwonego, sera koziego i orzecha włoskiego z plecionką
- Zupa: rosół wołowy z kluseczkami wątrobianymi i domowym makaronem
- Drugie danie do wyboru: polędwica wołowa w sosie śmietanowym (svíčková na smetaně) z knedlikiem albo filet z sandacza z warzywnym ratatouille
- Deser: domowy strudel jabłkowy
Kraj morawsko-śląski zaangażowany w rozmowy międzyrządowe
Spotkanie władz obu krajów odbędzie się w pałacyku Nová Horka, którego historia sięga XIII wieku. Lokalizację tę wskazał kraj morawsko-śląski, który od samego początku był zaangażowany w przygotowywanie posiedzenia.
– Cieszymy się, że rządy wybrały nasz region na miejsce spotkania. Pałac Nová Horka to wyjątkowe miejsce z długą historią. Jeszcze niedawno funkcjonował tu zakład opieki społecznej, a dziś jest symbolem przemian, jakie przechodzi kraj morawsko-śląski – podkreśla hejtman Bělica.
