Izabela Adámek
E-mail: iza@zwrot.cz
Kawiarnia Kamerlik, działająca od 2020 roku, przyciągała gości przytulną atmosferą i aromatem wyśmienitej kawy. Teraz nadchodzą jej ostatnie dni – z końcem marca lokal zostanie zamknięty. Jeśli chcesz jeszcze raz poczuć ten wyjątkowy klimat i napić się dobrej kawy, to ostatnia szansa, by to zrobić.
– Z ręką na sercu możemy powiedzieć, że warto było! Dla nas to ogromny sukces. Prowadzenie kawiarni było wielkim wyzwaniem i wymagało ogromnego zaangażowania całej naszej grupy. To spełnione marzenie, ale także cenne doświadczenie biznesowe. – przyznaje grupa pracowników z kawiarni Kamerlik.
– Jesteśmy ogromnie dumni ze społeczności, którą udało nam się stworzyć wokół Kamerlika, z wprowadzenia do Cieszyna kultury kawy speciality i nauczenia ludzi jej doceniać, a także z niesamowicie pozytywnego odbioru – za co jesteśmy niezwykle wdzięczni. Na początku mieliśmy klasyczne obawy, że usłyszymy: „kwaśna kawa, za droga kawa”, ale rzeczywistość okazała się zupełnie inna – dodają.
Kamerlik był nie tylko kawiarnią, lecz także przestrzenią spotkań, rozmów i wydarzeń kulturalnych. Na stałe wpisał się w gastronomiczną mapę Czeskiego Cieszyna, zdobywając uznanie zarówno wśród lokalnych mieszkańców, jak i odwiedzających spoza miasta. Został wyróżniony m.in. w publikacji 400 – Snídaně, brunch, kafe autorstwa Lukáša Hejlíka oraz zaprezentowany na platformie European Coffee Trip, poświęconej europejskiej kulturze wysokiej jakości kawy.