Prosto z piekarnika

Milowymi krokami zbliża się Wielkanoc. Jednym z jej symboli jest baranek. Gości na naszych świątecznych stołach w postaci słodkiego wypieku. W sklepach jest duży wybór baranków wielkanocnych, ale najsmaczniejszy jest domowy, z własnego piekarnika.

Oto najprostszy przepis:

150 g cukru, 3 żółtka, cukier waniliowy i skórkę z cytryny wymieszamy (nie ubijamy). Dodamy 100 g oleju, 100 g wrzącej wody, 250 g mąki (tzw. półgruba), proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszamy z pianą z 3 białek.

Pieczemy w zamkniętej formie w temperaturze 180 stopni około 1 godziny.

Smacznego!