Pewnie większość z nas zna i lubi placki ziemniaczane. Jedni wolą je jeść z cukrem i śmietaną, inni zaś ze skwarkami.

    Placki są przysmakiem regionalnym Śląska Cieszyńskiego. Ciasto na nie przygotowuje się z tartych ziemniaków, odrobiny mąki, jajek i odpowiednich przypraw. Nie mogło placków brakować również na tegorocznym Gorolskim Święcie. Placki można usmażyć na patelni, ale te najsmaczniejsze pieczone są na blasze, która dawniej była w każdej kuchni. Dziś już niewiele rodzin ją posiada i trudno ją zdobyć.

    Dla miłośników placków mamy bardzo dobrą informację. Pojawiła się okazja, by blachę zamówić do domu.  Od września na stronach internetowych Odlewni Trzyniec dostępne będą trzy rodzaje blach na piec gazowy: okrągła płytka na jeden palnik, prostokątna na dwa palniki lub kwadratowa na cztery palniki. Odlewnia Trzyniec produkuje blachy już od roku 1832.

    Tagi: , , , , ,

      Komentarze



      CZYTAJ RÓWNIEŻ



      REKLAMA Walizki
      REKLAMA
      Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

      www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

      Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
      Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2023-2024.
      Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów oraz Fundacji Pomoc Polakom na Wschodzie im. Jana Olszewskiego.