Czytaj nas! Codziennie nowe informacje!

    Na wystawę wielkanocną zaprosili 10 i 11 kwietnia seniorzy z Domu św. Józefa w Ropicy. Wystawa taka, połączona ze sprzedażą, organizowana jest co roku przed Niedzielą Palmową. Tegoroczna wzbogacona została o stare książki kucharskie polskie i czeskie. – Chcieliśmy pokazać, z czego korzystały nasze klientki – wyjaśniła Joanna Szpyrc, pracownica socjalna ośrodka, która wraz z seniorami przygotowała wystawę.

    Nie zabrakło na wystawie wydanych na Zaolziu publikacji Walburgi Fójcik i Emilii Kołder, były też polskie i czeskie powojenne książki z przepisami. Wśród polskich książek kucharskich prawdziwymi rarytasami okazały się edycje sprzed drugiej, a nawet pierwszej wojny światowej.

    „Uniwersalna książka kucharska” Marii Ochorowicz-Monatowej po raz pierwszy ukazała się we Lwowie w 1902 r., a w 1910 i 1926 r. odznaczona została na wystawie hygienicznej w Warszawie. „Najnowsza kuchnia warszawska”, którą ułożyła Aniela Owoczyńska, wydana została w Warszawie w 1914 r. i zawierała ponad 1200 przepisów kulinarnych, na potrawy skromne i wykwintne, na ciasta i „zapasy spiżarniane” wraz z zestawieniem ich na cały rok oraz porady w sprawie porządków domowych. „Nowoczesna kuchnia domowa” Antoniny Piętkowej i Jana Piętki ukazała się w Warszawie w 1931 r., był to wtedy „najnowszy poradnik w sztuce kulinarnej z objaśnieniami naukowemi o witaminach, o wartości kalorycznej pokarmów i ich pożywności, o jarstwie, o poznawaniu środków spożywczych i ich przechowywaniu”.

    Tagi: , ,

      Komentarze

      Czytaj również


      Powrót na właściwe tory państw wyszehradzkiej czwórki
      Lipiec042020

      Powrót na właściwe tory państw wyszehradzkiej czwórki

      Rajd rowerowy Klubu Polskiego „Wzdłuż Dunaju na Děvín“
      Lipiec042020

      Rajd rowerowy Klubu Polskiego „Wzdłuż Dunaju na Děvín“

      Przez Lasek Miejski w Jabłonkowie płynęła rzeka
      Lipiec032020

      Przez Lasek Miejski w Jabłonkowie płynęła rzeka

      Nie żyje Piotr Augustyniak, jeden z założycieli Sceny Polskiej
      Lipiec032020

      Nie żyje Piotr Augustyniak, jeden z założycieli Sceny Polskiej

      Bałtyk w czasie pandemii. Pożegnanie z morzem
      Lipiec032020

      Bałtyk w czasie pandemii. Pożegnanie z morzem

      Zakopower nie wystąpi w Ustroniu
      Lipiec032020

      Zakopower nie wystąpi w Ustroniu

      Adam Vojtěch w Ostrawie. Ratunek czy niedźwiedzia przysługa dla OKD?
      Lipiec032020

      Adam Vojtěch w Ostrawie. Ratunek czy niedźwiedzia przysługa dla OKD?

      OKD wstrzymuje wydobycie we wszystkich swoich kopalniach
      Lipiec022020

      OKD wstrzymuje wydobycie we wszystkich swoich kopalniach


      #KTOTYJESTEŚ

      REKLAMA
      REKLAMA

      ZWROT TV

      Senat Rzeczypospolitej Polskiej Ministerstvo Kultury Fundacja MSZ Fortissimo haloCieszyn

      www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl www.prekladypygmalion.cz

      Projekt współfinansowany w ramach sprawowania opieki Senatu Rzeczypospolitej Polskiej nad Polonią i Polakami za granicą.
      Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.

      Website Security Test