E-mail: indi@zwrot.cz

MOSTY KOŁO CZESKIEGO CIESZYNA / Piwo było tematem spotkania zorganizowanego przez Miejscowe Koło PZKO Czeski Cieszyn Mosty. Odbyło się ono w ramach Polskich Czwartków.

Michał Kochaniewicz – profesjonalny piwowar, z którym wywiad publikowaliśmy niedawno na naszym portalu, w interesujący sposób zaserwował zebranym o wiele więcej, aniżeli garść informacji o piwie – historii, a także technologii warzenia. Hostessy zaś po pierwszej części prelekcji serwowały różne rodzaje tego nie koniecznie złocistego trunku.

Kochaniewicz omówił historię warzenia piwa od czasów najdawniejszych, czyli od momentu, kiedy człowiek przeszedł z trybu życia zbieracko-łowieckiego do kultury rolniczej. Przy czym stwierdził, że kto wie, być może piwo nie było wynikiem kultury rolniczej, a jej przyczyną.

– Możliwe, że ludzie osiedlili się i zaczęli hodować zboże dlatego, że chcieli produkować piwo – wysnuł hipotezę.

Prelekcję zaczął zaś od anegdotycznego opowiedzenia, jak to Bóg stworzył Ziemię i… piwo. Po czym przez grubo ponad godzinę z polotem i humorem snuł pełną rzetelnej wiedzy opowieść o piwie, jego historii, rodzajach, o tym, jak i z czego powstaje.

Eksperymentalne piwa kraftowe nie wszystkich zachwycają

Po prelekcji goście mieli okazję skosztować różnych ciekawych polskich piw kraftowych. Nietypowe smaki nie wszystkim przypadły do gustu. – Mi to smakuje jakby to była szpatnie umyto szklónka po kómpocie – usłyszałam przykładowo za plecami głos jednej uczestniczki spotkania, której właśnie podano do degustacji piwo o aromacie wiśniowym, a jej towarzyszka przytaknęła.

Kochaniewicz przyznał, że nie wszystkie piwa o nietypowych aromatach czy nutach smakowych wszystkim smakują. Fenomen piwnej rewolucji, jaka nastąpiła kilkanaście lat temu w Polsce, polega jednak właśnie na różnorodności piw.

(indi)

Tagi: , ,

Komentarze


Czytaj również


Znamy wyniki konkursu „Tu się czyta!”. Zwycięska recenzja będzie opublikowana w grudniowym numerze miesięcznika Zwrot
grudzień012022

Znamy wyniki konkursu „Tu się czyta!”. Zwycięska recenzja będzie opublikowana w grudniowym numerze miesięcznika Zwrot

Dzieci czują się jak u siebie w domu. Rozmowa ks. Lukášem Mockiem
grudzień012022

Dzieci czują się jak u siebie w domu. Rozmowa ks. Lukášem Mockiem

Zespół Head in the Clouds: Chociaż gramy razem krótko, kilka koncertów już mamy za sobą
grudzień012022

Zespół Head in the Clouds: Chociaż gramy razem krótko, kilka koncertów już mamy za sobą

W sierpniu weszła do obiegu kartka pocztowa „Święto Lotnictwa Polskiego”. Uroczyście zaprezentowała ją Poczta Polska
grudzień012022

W sierpniu weszła do obiegu kartka pocztowa „Święto Lotnictwa Polskiego”. Uroczyście zaprezentowała ją Poczta Polska

10 pomysłów na weekend
grudzień012022

10 pomysłów na weekend

Wiemy, kto wystąpi na koncercie laureatów Konkursu Gwar. Zaplanowano go na  czwartek 15 grudnia
grudzień012022

Wiemy, kto wystąpi na koncercie laureatów Konkursu Gwar. Zaplanowano go na czwartek 15 grudnia

Polska awansowała do 1/8 finału mundialu! Kolejny mecz już w niedzielę
listopad302022

Polska awansowała do 1/8 finału mundialu! Kolejny mecz już w niedzielę

Radio Katowice świętuje 95 urodziny! Pierwszą audycją była transmisja górniczej mszy świętej
listopad302022

Radio Katowice świętuje 95 urodziny! Pierwszą audycją była transmisja górniczej mszy świętej

Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021.
Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów oraz Fundacji Pomoc Polakom na Wschodzie.