E-mail: indi@zwrot.cz

MOSTY KOŁO CZESKIEGO CIESZYNA / Piwo było tematem spotkania zorganizowanego przez Miejscowe Koło PZKO Czeski Cieszyn Mosty. Odbyło się ono w ramach Polskich Czwartków.

Michał Kochaniewicz – profesjonalny piwowar, z którym wywiad publikowaliśmy niedawno na naszym portalu, w interesujący sposób zaserwował zebranym o wiele więcej, aniżeli garść informacji o piwie – historii, a także technologii warzenia. Hostessy zaś po pierwszej części prelekcji serwowały różne rodzaje tego nie koniecznie złocistego trunku.

Kochaniewicz omówił historię warzenia piwa od czasów najdawniejszych, czyli od momentu, kiedy człowiek przeszedł z trybu życia zbieracko-łowieckiego do kultury rolniczej. Przy czym stwierdził, że kto wie, być może piwo nie było wynikiem kultury rolniczej, a jej przyczyną.

– Możliwe, że ludzie osiedlili się i zaczęli hodować zboże dlatego, że chcieli produkować piwo – wysnuł hipotezę.

Prelekcję zaczął zaś od anegdotycznego opowiedzenia, jak to Bóg stworzył Ziemię i… piwo. Po czym przez grubo ponad godzinę z polotem i humorem snuł pełną rzetelnej wiedzy opowieść o piwie, jego historii, rodzajach, o tym, jak i z czego powstaje.

Eksperymentalne piwa kraftowe nie wszystkich zachwycają

Po prelekcji goście mieli okazję skosztować różnych ciekawych polskich piw kraftowych. Nietypowe smaki nie wszystkim przypadły do gustu. – Mi to smakuje jakby to była szpatnie umyto szklónka po kómpocie – usłyszałam przykładowo za plecami głos jednej uczestniczki spotkania, której właśnie podano do degustacji piwo o aromacie wiśniowym, a jej towarzyszka przytaknęła.

Kochaniewicz przyznał, że nie wszystkie piwa o nietypowych aromatach czy nutach smakowych wszystkim smakują. Fenomen piwnej rewolucji, jaka nastąpiła kilkanaście lat temu w Polsce, polega jednak właśnie na różnorodności piw.

(indi)

Tagi: , ,

Komentarze


Czytaj również


Pomysły nie tylko na wakacje: Ojcowski Park Narodowy w jesiennej aurze.
październik292021

Pomysły nie tylko na wakacje: Ojcowski Park Narodowy w jesiennej aurze.

Pobiegli po dzbanek mleka. W Lasku Miejskim nie brakło zabawy i sportowej rywalizacji
sierpień112022

Pobiegli po dzbanek mleka. W Lasku Miejskim nie brakło zabawy i sportowej rywalizacji

„Operacja polska” była wstrząsającym ludobójstwem. 85. rocznica rozpoczęcia eksterminacji Polaków – mieszkańców Związku Sowieckiego
sierpień112022

„Operacja polska” była wstrząsającym ludobójstwem. 85. rocznica rozpoczęcia eksterminacji Polaków – mieszkańców Związku Sowieckiego

Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej promowała się na Gorolu. Panierowane pieczarki w occie zrobiły furorę
sierpień112022

Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej promowała się na Gorolu. Panierowane pieczarki w occie zrobiły furorę

Niebo zapłakało nad ofiarami zbrodni w Żywocicach. Jan Józef Kasprzyk: „Te kamienie powinny przemówić do wszystkich przywódców wolnego świata”
sierpień112022

Niebo zapłakało nad ofiarami zbrodni w Żywocicach. Jan Józef Kasprzyk: „Te kamienie powinny przemówić do wszystkich przywódców wolnego świata”

Jak Zaolzie będzie obchodzić 90. rocznicę katastrofy w  Cierlicku? Rozmowa z Janem Przywarą
sierpień112022

Jak Zaolzie będzie obchodzić 90. rocznicę katastrofy w Cierlicku? Rozmowa z Janem Przywarą

Zaplanuj z nami weekend. Najciekawsze wydarzenia na Śląsku Cieszyńskim [lista]
sierpień112022

Zaplanuj z nami weekend. Najciekawsze wydarzenia na Śląsku Cieszyńskim [lista]

Już jutro można wziąć udział w konkursie Wakacyjne Dyktando 2022. Tym razem nowość – dyktando ze słuchu
sierpień102022

Już jutro można wziąć udział w konkursie Wakacyjne Dyktando 2022. Tym razem nowość – dyktando ze słuchu

10 osób poszkodowanych w wypadku w Chorwacji wraca dziś do Polski
sierpień102022

10 osób poszkodowanych w wypadku w Chorwacji wraca dziś do Polski

Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021.
Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów oraz Fundacji Pomoc Polakom na Wschodzie.