E-mail: indi@zwrot.cz
JABŁONKÓW / Piątek w jabłonkowskim Lasku Miejskim zdominowała tematyka tradycyjnej kultury Slawonii i Baranji. W podróż po tych regionach Chorwacji, w których niezwykle silnie pielęgnuje się tradycję, zabrali uczestników Gorolskigo Święta członkowie zespołu KUD „Jasen“ Šaptinovci z Durdovacu.
I to zabrali wielotorowo. Wpierw mówili o swym regionie podczas zorganizowanego przez Sekcję Ludoznawczą PZKO Seminarium Popularnonaukowego. Później prezentowali swe tradycyjne wyroby, przede wszystkim kulinarne, w Lasku Miejskim.
Skosztować można było ich tradycyjnych, dojrzewających blisko rok kiełbas, domowego chleba, ale i tego nazywanego przez nich lepinja, słodkich wypieków, wreszcie tradycyjnego pasterskiego gulaszu przyrządzanego na miejscu w 200-litrowym kotle z czterech rodzajów mięs – čobanacu.
Po degustacji i napełnieniu żołądków przepyszną tradycyjną strawą przyszedł czas na ucztę duchową w postaci prezentowanej na dużej scenie kultury niematerialnej, czyli prezentacji ludowego roku obrzędowego, który to występ zwieńczył piątkowy program artystyczny na świętogorolskiej scenie.
(indi)
Tagi: Chorwacja, Gorolski Święto, KUD „Jasen“ Šaptinovci z Durdovacu
Komentarze
