PIOSEK / W Jaworzu pod Girową w piątek 22 czerwca zasiano prastary gatunek żyta – krzycę. Uprawiany jest gospodarką żarową w miejscach, gdzie pierwotnie rósł las. Inicjatorem tego wydarzenia był Klub miłośników historii Piosku założony przez Karola Kurzysza.
Krzyca jest bardzo odporna, nie wymaga żyznej gleby i z jednego ziarnka może być w przyszłym roku plon 30 kłosów. Mąkę używano do wypieku chleba o słodkim smaku i ciemnym kolorze.
Wysiew krzycy to początek, ponieważ w przyszłym roku inicjatorzy wydarzania planują zbiór plonów (za pomocą sierpów), będzie też młócka cepami, no i próba pieczenia chleba. Po prostu chcą pokazać młodej generacji, zwłaszcza dzieciom, ile się trzeba było kiedyś napracować, żeby zjeść kromkę chleba.
Pomysł siania krzycy wykiełkował w Ustroniu, gdzie z inicjatywy Jana Sztefka i prof. Daniela Kadłubca zorganizowano również jej wysiew.
Podczas pioszczańskiego wysiewu pogoda wytrzymała, spadło tylko parę kropelek deszczu. Uczestnicy wydarzenia mogli też wypić po kropelce „Krzycówki“, którą otrzymali w darze od organizatorów z Ustronia.
Jan Michalik
[ngg_images source=”galleries” container_ids=”2141″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails” override_thumbnail_settings=”0″ thumbnail_width=”120″ thumbnail_height=”90″ thumbnail_crop=”1″ images_per_page=”0″ number_of_columns=”0″ ajax_pagination=”0″ show_all_in_lightbox=”0″ use_imagebrowser_effect=”0″ show_slideshow_link=”0″ slideshow_link_text=”[Show as slideshow]” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Tagi: Klub miłośników historii Piosku, krzyca
Komentarze
