Ziemniakiem w MUR

CZESKI CIESZYN / Według niektórych źródeł ziemniak do Polski został przywieziony przez króla Jana III Sobieskiego już w 1693 roku podczas wyprawy wiedeńskiej.

Za bardziej prawdopodobny czas rozpowszechnienia tego smacznego warzywa uważany jest koniec XVIII wieku.

Ziemniaki – inaczej kartofle, tartofle, pyry, grule, rzepy czy bulwy – najpierw trafiły na stoły pańskie i krótko po tym również na talerze zwykłych chłopów. Dziś to warzywo jest podstawowym składnikiem wielu tradycyjnych potraw.

Ziemniak będzie też tematem najbliższego wykładu w ramach Międzygeneracyjnego Uniwersytetu Regionalnego Polskiego Związku Kulturalno-Oświatowego. O historii i roli ziemniaka opowie Karol Węglarzy – profesor nauk rolniczych i kierownik Zakładu Doświadczalnego Instytutu Zootechniki w Grodźcu Śląskim.

Wykład można wysłuchać 8 października o godz. 17.00 w auli Polskiego Gimnazjum im. Juliusza Słowackiego w Czeskim Cieszynie.