Tag: pączki


Jak członkowie PZKO w Karwinie-Raju szykowali się na tłusty czwartek?
luty162021

Jak członkowie PZKO w Karwinie-Raju szykowali się na tłusty czwartek?

KARWINA RAJ / Choć w tym roku panie z MK PZKO w Karwinie-Raju nie mogły spotkać się na wspólnym smażeniu pączków, pochwaliły się swoimi wypiekami przynajmniej online. Zdjęcia wraz z przepisami umieściły na stronie facebookowej swojego koła. — Na pewno w prawie każdym polskim domu obchodzono tłusty czwartek. Pączki też nigdy nie brakowały na ostatkach w Raju. W tym roku pochowanie basy było wpisane w projekt „Obchody i tradycje” wysłany do Konsulatu Generalnego. Niestety z obchodów została tylko wersja online. – Niektórzy członkowie MK PZKO w Karwinie-Raju nie potrafią się posługiwać nowoczesnymi mediami, a inni chronią swoja prywatność, dlatego zadowalają mnie nawet zdjęcia 7 pań – mówi Ksenia Stuchlik, prezes miejscowego koła. Wszystkie zdjęcia jak powstawały pączki, faworki, donuty czy krepliki można zobaczyć na facebookowej stronie PZKO Karwina-Raj. Do zdjęć dołączone są również przepisy, niektóre z pań korzystały z internetu a inne z przepisów babci. Przepis na zwycięski pączek W ubiegłym tygodniu pisaliśmy o konkursie Jabłonkowskiego Centrum Kultury i Informacji „JACKI” na…

Nie tylko pandemia. Również remont ulicy psuje pączkowy interes
luty122021

Nie tylko pandemia. Również remont ulicy psuje pączkowy interes

Wczoraj był „Tłusty czwartek”, a więc dzień, w którym masowo zajadamy się pączkami. Wielu naszych Czytelników chętnie kupuje je w Cieszynie na ulicy Głębokiej, gdzie zarówno w obecnych, jak i przedpandemicznych czasach sprzedawane były z okienka. O tym, jak funkcjonuje pączkowy interes, rozmawiamy z właścicielem pączkarni – Tomaszem Korgą. Jak w dzisiejszych, trudnych czasach funkcjonuje pączkarnia? Można powiedzieć na pół gwizdka. Każdy widzi, jaka jest sytuacja. Można powiedzieć, że jak lekko otrząsnęliśmy się po pierwszym lockdownie i zaczęliśmy działać, to remont Głębokiej dobił nas kosmicznie i można powiedzieć, że to jest dzisiaj realny problem naszej lokalizacji. Obok lokalu mamy kilkadziesiąt centymetrów przejścia i dostępność naszej pączkarni jest bardzo ograniczona. Czyli nie pandemia, a remont ulicy psuje wam interes? Tak, remont jest większym problemem, który spędza sen z powiek, aniżeli pandemia, w której już przyzwyczailiśmy się jakoś funkcjonować. Mam porównanie do miesięcy po pierwszym locdownie i wiem, jaka była sprzedaż wtedy i wiem, jak to wygląda od momentu rozpoczęcia remontu we…

W Jabłonkowie ogłoszono konkurs na najlepsze pączki
luty092021

W Jabłonkowie ogłoszono konkurs na najlepsze pączki

JABŁONKÓW / Zbliża się koniec karnawału, a z nim też tłusty czwartek. Jabłonkowskie Centrum Kultury i Informacji „JACKI” przygotowało z tej okazji konkurs na najlepsze pączki. Jeśli lubisz smażyć pączki i chciałbyś się pochwalić swoimi kreplikami, masz okazję wziąć udział w tym konkursie. Pączki należy dostarczyć do Jabłonkowskiego Centrum Kultury i Informacji „JACKI” w czwartek lub w piątek w godzinach od 8:00 do 16:00.

Pączkarnia od kuchni
luty202020

Pączkarnia od kuchni

CIESZYN / Większość z nas chyba nie wyobraża sobie tłustego czwartku bez pączków. Do pączkarni, zwłaszcza tych oferujących pączki wykonywane według tradycyjnych receptur, od rana ustawiały się dziś długie kolejki. Jeśli zastanawiacie się, jak smakołyki te powstają, ile na ten wyjątkowy dzień w roku, a ile na zwykły dzień przygotowuje ich przeciętna pączkarnia, czy też ile zużywa kilogramów mąki – zapraszamy do lektury wywiadu z Tomaszem Kordą, właścicielem pączkarni przy ulicy Głębokiej w Cieszynie. Ile pączków na dziś, tłusty czwartek przygotowujecie? Trudno powiedzieć. Pracujemy na pełnych obrotach od wczoraj od godziny dziewiętnastej. Nie nastawiamy się na konkretną liczbę. Zrobimy tyle, na ile sił nam starczy. Moce przerobowe mamy ograniczone. A w zeszłym roku ile poszło w tłusty czwartek pączków? Około pięciu tysięcy. To ile na to zużyliście mąki? Osiemset kilogramów. Dla porównania w normalne dni ile pączków robicie? Dziesięć procent tego, co dzisiaj. Macie jakąś specjalną recepturę? Tak, robimy je w oparciu o własny przepis. Przede wszystkim nadziewamy pączki przed…

III Konkurs na najlepszy kreplik Księstwa Cieszyńskiego
luty262019

III Konkurs na najlepszy kreplik Księstwa Cieszyńskiego

Wielkimi krokami zbliżają się ostatki, za nimi środa popielcowa a przed nimi tłusty czwartek. Ten wypada już w najbliższy czwartek, 28 lutego. (więcej…)

Pączkobranie
luty082018

Pączkobranie

POLSKA / Średnio 2,5 pączka na osobę, czyli mniej więcej 100 milionów pączków zje się dzisiaj w Polsce. Mamy bowiem Tłusty Czwartek, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału i poprzedza Wielki Post. (więcej…)

Clanek
luty042016

Pączki raz jeszcze

REGION / Dla tych, którzy jeszcze nie zdążyli zrobić pączków, publikujemy kolejny przepis na pączki i faworki, tym razem z archiwum Prezesa ZG PZKO Jana Ryłki. (więcej…)

Domowe „krepliki” są najlepsze
luty042016

Domowe „krepliki” są najlepsze

REGION / Dziś obchodzimy Tłusty czwartek, który jest zwiastunem zbliżającego się Wielkiego Postu. - Odznacza się tym, że tłusto w nim jadano - pisze Jan Szymik w publikacji Doroczne zwyczaje i obrzędy na Śląsku Cieszyńskim. (więcej…)

Szybkie pączki, chleb domowy i gulasz węgierski
lipiec312014

Szybkie pączki, chleb domowy i gulasz węgierski

Panie z Klubu Kobiet Miejscowego Koła PZKO Leszna Dolna podają przepisy na: chleb domowy, gulasz węgierski oraz błyskawiczne pączki. (więcej…)

REKLAMA
REKLAMA reklaama

ZWROT TV

Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021.
Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów oraz Fundacji Pomoc Polakom na Wschodzie.

Website Security Test