Jak powstaje piwo? Wywiad z Michałem Kochaniewiczem, piwowarem domowym
maj212022

Jak powstaje piwo? Wywiad z Michałem Kochaniewiczem, piwowarem domowym

W najbliższy czwartek, 26 maja o godz. 17.00 MK PZKO Czeski Cieszyn – Mosty zaprasza na prelekcję poświęconą warzeniu piwa, która połączona będzie z degustacją (zapowiedź wydarzenia znajdziemy tutaj). W ramach przedsmaku rąbka tajemnicy, o czym ciekawym będzie można posłuchać, uchyla prelegent - Michał Kochaniewicz, doświadczony piwowar, prekursor i popularyzator warzenia piwa typu IPA, APA i innych. Prelekcję na temat piwa będziesz wygłaszał w ramach „polskiego czwartku”. Co piwo ma wspólnego z polską tradycją i kulturą? Piwo ma bardzo dużo wspólnego z polską tradycją i kulturą. Generalnie polska jest tak zwanym piwnym krajem. Europa jest podzielona na takie dwie strefy. Południe jest zdecydowanie bardziej winne, na północy są zdecydowanie bardziej piwne kraje. Cały ten pas: Niemcy, Czechy, Polska to już jest królestwo piwa. I piwo u nas się od zawsze piło. To wynika też z tego, że kiedyś woda nie była czysta. Więc po prostu było bezpieczniej pić piwo niż wodę. Piwo swego czasu podawano nawet dzieciom, jako bezpieczniejsze od…

Zaolzie również broniło Hali Jaworowej przed zabudową. Co się stanie z symbolem kultury wołoskiej?
maj202022

Zaolzie również broniło Hali Jaworowej przed zabudową. Co się stanie z symbolem kultury wołoskiej?

BRENNA / W poniedziałek 16 maja odbyła się nadzwyczajna sesja Rady Gminy Brenna, na której radni podczas głosowania uchylili kwietniowe uchwały umożliwiające zagospodarowanie Hali Jaworowej. Głosowanie przebiegło po burzliwej debacie, na której obecny był przedstawiciel inwestora, mieszkańcy Brennej oraz miłośnicy gór i przyrody. Swój głos sprzeciwu wobec planów budowy na Hali Jaworowej kompleksu hotelowo-wypoczynkowego wyrazili również w formie listu otwartego przedstawiciele zaolziańskich organizacji oraz osoby prywatne. Dyskusja na temat zagospodarowania Hali Jaworowej toczy się od lat. Nabrała jednak szczególnego tempa po tym, jak w kwietniu tego roku radni Gminy Brenna na nadzwyczajnej sesji przyjęli uchwałę w sprawie przystąpienia do sporządzenia zmiany "Studium uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego gminy Brenna dla terenu Hali Jaworowej i zbocza góry Kotarz". Uchwała ta dała zielone światło na przeprowadzenie inwestycji na Hali Jaworowej, które bezpowrotnie zniszczyłyby unikatowe pod względem przyrodniczym i kulturowym miejsce w Beskidzie Śląskim. To wywołało protest mieszkańców Brennej, miłośników gór, przyrody i turystyki nie tylko ze Śląska Cieszyńskiego, ale i spoza jego…

Kultura beskidzka w Warszawie. Do stolicy jedzie m.in. kapela Wisła
maj202022

Kultura beskidzka w Warszawie. Do stolicy jedzie m.in. kapela Wisła

WARSZAWA, WISŁA / W najbliższą sobotę 21 maja na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie będzie można się zaznajomić z kulturą beskidzką. Na deskach Sceny Letniej organizowanej przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie wystąpi m.in. kapela Wisła. O jutrzejszym występie rozmawiamy z Joanną Kłósko, kierownikiem Kapeli Góralskiej Wisła. Jutro będziecie występować w stolicy Jest to Scena Letnia organizowana przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi. Prezentowany będzie na niej folklor z różnych stron. A jak tam trafiliście? Myślę, że Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi zainteresował się naszą kapelą, bo jesteśmy z Wisły, gdzie odbywa się Tydzień Kultury Beskidzkiej, największy festiwal folklorystyczny w Polsce. Myślę, że właśnie Tydzień Kultury Beskidzkiej zwrócił ich uwagę na nasz region. Oprócz naszej kapeli jadą też zespoły ze Szczyrku, Żywca, Pewli. Należy się spodziewać, że wasz występ oglądać będą głównie mieszkańcy stolicy, dla których nasz, beskidzki folklor jest zapewne mało znany. Co im pokażecie? Przede wszystkim jako kapela to muzykę, stroje i instrumenty naszego…

VIII edycja międzynarodowej nagrody „Świadek Historii”. Można zgłaszać kandydatów
maj202022

VIII edycja międzynarodowej nagrody „Świadek Historii”. Można zgłaszać kandydatów

POLSKA/ Instytut Pamięci Narodowej ogłasza ósmą edycję międzynarodowej nagrody „Świadek Historii” dla osób i organizacji spoza Polski. Jest to honorowe wyróżnienie, ustanowione w 2009 r. przez Prezesa IPN i przyznawane przez Instytut Pamięci Narodowej. Nagrodę otrzymują osoby i instytucje szczególnie zasłużone dla upamiętniania historii Narodu Polskiego oraz wspierające IPN w realizacji ustawowej działalności w obszarach edukacyjnym i naukowym. Corocznie przyznawanych jest nie więcej niż 6 nagród. Ogłoszenie nazwisk lub nazw laureatów nastąpi w październiku 2022 r. Kogo można zgłosić? Instytut zaprasza do zgłaszania osób i instytucji spoza Polski, szczególnie zaangażowanych w pielęgnowanie polskiej pamięci historycznej, dbających o zachowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o historii najnowszej naszego kraju oraz odkrywanie zapomnianych faktów czy osób zasłużonych dla Narodu Polskiego. Laureatem nagrody może zostać osoba niemająca polskiego pochodzenia. Wnioskować można także o uhonorowanie pośmiertne. Nagroda może być przyznana tej samej osobie tylko raz. Wniosek o przyznanie nagrody Wniosek o przyznanie nagrody powinien zawierać dane kandydata, opis jego zasług  uzasadniających przyznanie nagrody, dostępne wnioskodawcy kopie dokumentów poświadczających…

Zamiast na Rynku, to na targu rolno-spożywczym. Następne Cieszyńskie Targi Staroci już 5 czerwca
maj202022

Zamiast na Rynku, to na targu rolno-spożywczym. Następne Cieszyńskie Targi Staroci już 5 czerwca

CIESZYN / Najbliższe Cieszyńskie Targi Staroci mają odbyć się 5 czerwca. Jednak nie na płycie Rynku, jak miało to miejsce od lat, a na targu rolno-spożywczym. Zmiana spowodowana jest planowanym wyłączeniem płyty Rynku z użytkowania na czas remontu. Tradycyjnie w pierwszą niedzielę miesiąca Targi Staroci Cieszyński Klub Hobbystów od wielu lat organizował w pierwszą niedzielę miesiąca. Kiedy było ciepło - na płycie Rynku, przy niesprzyjającej zaś pogodzie - w Domu Narodowym. Najbliższe Targi Staroci odbędą się zgodnie z planem - w pierwszą niedzielę czerwca, a więc 5 czerwca w godzinach 8.00 - 14.00. Jednak tym razem na części rolno-spożywczej targowiska miejskiego przy ul. Stawowej. Targi Staroci będą się odbywały na terenie Targowiska miejskiego przy ul. Stawowej aż do odwołania. (indi)

Uczniowie z Jabłonkowa poznają historię regionu. Pojechali do Cieszyna i Kocobędza [zdjęcia]
maj202022

Uczniowie z Jabłonkowa poznają historię regionu. Pojechali do Cieszyna i Kocobędza [zdjęcia]

REGION / Poznać ciekawe miejsca Śląska Cieszyńskiego po obu stronach Olzy oraz zgłębić i poszerzyć wiedzę na temat regionu mają za cel wycieczki edukacyjne urządzane w maju dla uczniów PSP im. Henryka Sienkiewicza w Jabłonkowie w ramach projektu „Bliżej Polski“. – To tradycja w naszej szkole. Wyjazdy dla uczniów drugiego stopnia organizujemy od wielu lat, ponieważ naszym zdaniem młodzież powinna znać region, w którym mieszka i oczywiście jego najcenniejsze zabytki – mówi nauczycielka Dorota Jansa. Każda klasa poznaje coś nowego Dodaje, że szóstoklasiści tradycyjnie wybierają się do źródeł Olzy, spotykają się z wybitnym folklorystą i multiinstrumentalistą z Istebnej Józefem Brodą, w ramach zajęć słuchają gry na różnych instrumentach ludowych i bliżej zapoznają się z twórczością Jana Kubisza, śpiewają pieśni  „Płyniesz Olzo“ czy “Ojcowski dom”.  Siódmoklasiści udają się „Szlakiem początków Słowian oraz Piastów na naszych terenach“,  w Parku Archeologicznym w Kocobędzu Podoborze zapoznają się z początkami zasiedlenia i życia Słowian na Śląsku Cieszyńskim, w Cieszynie będącym jednym z najstarszych miast w…

Propozycja na weekend. W Koszarzyskach będą miyszali owce
maj192022

Propozycja na weekend. W Koszarzyskach będą miyszali owce

KOSZARZYSKA / W sobotę 21 maja w Koszarzyskach odbędzie się tradycyjne „Miyszani łowiec”. Organizatorem imprezy są gmina i miejscowe organizacje. Wszystko rozpocznie się o godzinie 10 tradycyjnym obrzędem „miyszania“ owiec. Będzie strzyżenie owiec, produkcja sera. Nie zabraknie twórców ludowych i rzemieślników, którzy będą prezentować tradycyjne rzemiosła i produkty. Koszarzyskiemu „Miyszaniu” będą towarzyszyć występy zespołów regionalnych – Zaolzi, Zaolzioczek, zaśpiewa Gorol, zagra kapela Bukóń. Wystąpią również wędryńscy Gimnaści oraz dzieci z miejscowej szkoły. Ciekawym punktem  programu będzie koncert kapeli Izabel. Do tańca zagra DJ Labaj.

Z POCZTY REDAKCYJNEJ: Chór Stonawa wyjechał na zgrupowanie
maj192022

Z POCZTY REDAKCYJNEJ: Chór Stonawa wyjechał na zgrupowanie

W dniach 14-15 maja br. chórzyści Chóru Mieszanego „Stonawa” wzięli udział w zgrupowaniu. Przez dwa dni w pensjonacie państwa Kohutów w Mostach koło Jabłonkowa pod kierownictwem dyrygentek Marty Orszulik i Haliny Pribuli szlifowali swoje umiejętności oraz przygotowywali się do najbliższych występów. Jednak nie tylko pracowali. W sobotę po południu zwiedzili nowe Centrum Zwiedzania Fortyfikacji  Szańce oraz przespacerowali się po terenie dawniej twierdzy. Warto dodać, że to miejsce nie jest zbyt często odwiedzane przez ludzi z Dołów. Wieczorem przy akompaniamencie akordeonu Stanisława Kołorza powrócono do śpiewania, tyle tylko, że biesiadnego. W niedzielę zespół upiększył mszę świętą w kościele pw. św. Jadwigi w Mostach koło Jabłonkowa, a następnie gościł w miejscowej bibliotece. Aleksandra Opioł, Stonawa

Harcerska Drużyna Wodna „Opty” obchodzi w tym roku  50-lecie. Harcerze postanowili uczcić go w ruchu
maj192022

Harcerska Drużyna Wodna „Opty” obchodzi w tym roku 50-lecie. Harcerze postanowili uczcić go w ruchu

CZESKI CIESZYN / Harcerska Drużyna Wodna „Opty” obchodzi w tym roku jubileusz 50-lecia. Harcerze postanowili uczcić go w ruchu. I zaprosić do wspólnej zabawy także chętnych spoza harcerskiego kręgu. 50 lat na szlaku, 50 lat razem! - Drużyna obchodzi w tym roku 50 lat istnienia. Od swego założenia rozwija się i zmienia, cały czas jest w ruchu i aktywna. A nawet po pół wieku nie widać śladów zmęczenia! - podkreślają harcerze zrzeszenie w HDW "Opty". Uczcij rocznicę ruchem! - zachęcają harcerze z "Optów" Harcerze z HDW "Opty" zaproponowali swym członkom, harcerzom z innych drużyn, a także wszystkim chętnym spoza harcerskiego kręgu uczczenie jubileuszu 50-lecia istnienia drużyny ruchem. Chodzi o to, by pokonać wyznaczoną przez organizatorów, odpowiednią dla danej aktywności liczbę kilometrów. Świętować z "Optami" można pokonując: 50 km piechotą 5 km wpław 500 km na rowerze Zabawa jest dla wszystkich. – Jesteś opty-mistą, byłym członkiem, rodzicem lub krewnym, harcerką, harcerzem, kolegą, sympatykiem drużyny, znajomym lub przypadkowym nieznajomym – wszystkich zapraszamy…

Na cmentarzu w Hawierzowie-Szumbarku zainstalowano rzeźbę św. Barbary. Ku pamięci ofiar tragedii górniczej
maj192022

Na cmentarzu w Hawierzowie-Szumbarku zainstalowano rzeźbę św. Barbary. Ku pamięci ofiar tragedii górniczej

HAWIERZÓW / Na cmentarzu w Hawierzowie-Szumbarku pod koniec kwietnia została umieszczona obok pomnika ofiar tragedii w kopalni Dukla rzeźba św. Barbary z Nikomedii. Dzieło z drewna dębowego wykonał rzeźbiarz z Hawierzowa Čestmír Slíva według własnego projektu artystycznego. Jest ona symbolem męczeństwa, cierpienia, ale również ochrony. Święta Barbara z Nikomedii jest patronką górników i innych zawodów wysokiego ryzyka, ale także patronką umierających. Jej rzeźba przedstawia młodą kobietę z koroną na głowie z herbem Dukly. W jednej ręce trzyma kielich, symbol sakramentu ołtarza a w drugiej miecz, który symbolizuje jej męczeństwo. Wieża stojąca u jej boku symbolizuje uwięzienie, a trzy okna przedstawiają Trójce Świętą. – Autor rzeźby, wpadł na pomysł, żeby w ten sposób upiększyć miejsce pamięci tragedii górniczej, zainspirowało go nowe miejsce  pomnika na cmentarzu w Hawierzowie-Szumbarku. Čestmír Slíva jest pedagogiem, artystą i bardzo zręcznym rzeźbiarzem, z którym współpracujemy również przy regularnej konserwacji rzeźb miejskich. Rzeźba św. Barbary powstawała niecałe trzy miesiące i zaraz po jej zamontowaniu w miejscu docelowym wzbudziła…

Zaplanuj z nami weekend! Ciekawe wydarzenia na Śląsku Cieszyńskim
maj192022

Zaplanuj z nami weekend! Ciekawe wydarzenia na Śląsku Cieszyńskim

1. Cieszyńska noc muzeów Kiedy: piątek 20 majaGdzie: Cieszyn, Czeski Cieszyn W piątkowy wieczór będziemy mieli okazję zwiedzić wnętrza, które zwykle są dla zwiedzających zamknięte. Na liście otwartych po zmroku instytucji i budynków znalazły się np. Hufiec Ziemi Cieszyńskiej, Muzeum Protestantyzmu, Muzeum Sióstr Boromeuszek, Browar Zamkowy, Muzeum Śląska Cieszyńskiego i Muzeum Ziemi Cieszyskiej, dawna drukarnia Prochasków czy Muzeum Diakonii Śląskiej. 2. Śląskie dni Kiedy: od piątku 20 maja do niedzieli 22 majaGdzie: Łomna Dolna Tradycyjna impreza Macierzy Śląskiej w Dolnej Łomnej odbędzie się w nowym, wiosennym terminie. W parku etnograficznym Macierzy Śląskiej na odwiedzających czeka bogaty program kulturalny, atrakcje dla dzieci oraz regionalna kuchnia. Tradycyjny korowód zespołów odbędzie się w sobotę o godz.13.00. 3. Warsztaty Muzyczne Kiedy: sobota 21 maja, 9.00-12.00Gdzie: Karwina Zapraszamy na warsztaty muzyczne w Domu Polskim we Frysztacie, organizowane przez Chór Lira, poprowadzi je prof. Alojzy Suchanek. 4. Festiwal dla Kobiet Kiedy: sobota 21 maja, 9.00-20.30Gdzie: Gródek Gmina Gródek zorganizowała dla pań całodniową imprezę pełną warsztatów, koncertów,…

Matury w trzynieckim szpitalu. Egzaminy zdają uczennice Średniej Szkoły Zdrowotnej w Karwinie
maj182022

Matury w trzynieckim szpitalu. Egzaminy zdają uczennice Średniej Szkoły Zdrowotnej w Karwinie

TRZYNIEC / W tym tygodniu podchodzi do praktycznej części egzaminu maturalnego 10 uczennic ze Średniej Szkoły Zdrowotnej w Karwinie.  W szpitalu w Trzyńcu prezentują, czego nauczyły się podczas studiów. Pobieranie krwi, przygotowanie leków, higiena pacjenta, przygotowanie infuzji i inne zadania, to wszystko musi wykonać każda przyszła pielęgniarka. Oprócz pracy przy łóżku chorego wszystkie maturzystki muszą przygotować także dokumentację medyczną i umieć ją obronić. Większość uczennic chce kontynuować naukę w szkołach wyższych. Egzaminy zdali już uczniowie z Frydku-Mistku Egzaminy praktyczne przebiegały w szpitalu w Trzyńcu już w zeszłym tygodniu. 21 uczniów Średniej Szkoły Zdrowotnej z Frydku-Mistku  pomyślnie zdało egzaminy dojrzałości z doskonałymi wynikami.

W najbliższą sobotę w Piotrowicach będzie można dobrze zjeść, wypić, posłuchać muzyki i… cofnąć się w czasie o około pięćdziesiąt lat
maj182022

W najbliższą sobotę w Piotrowicach będzie można dobrze zjeść, wypić, posłuchać muzyki i… cofnąć się w czasie o około pięćdziesiąt lat

PIOTROWICE KOŁO KARWINY, ZEBRZYDOWICE, KOŃCZYCE / Dobra, regionalna strawa i napitki, zabytkowe pojazdy i zabytkowy pociąg na nie funkcjonującej już trasie Ostrawa – Karwina – Zebrzydowice. Tak w skrócie streścić można atrakcje zaplanowane na najbliższą sobotę, 21 maja. O tym, co dla turystów i mieszkańców regionu przygotowali włodarze Karwiny, Piotrowic, Powiatu Cieszyńskiego oraz pasjonaci lokalni skupieni wokół stowarzyszeń Cieszyński Szlak Wina i SOS Karvina rozmawiamy z Marcinem Lipskim, Prezesem Stowarzyszenia Cieszyński Szlak Wina. W najbliższą sobotę, 21 maja, czeka nas wiele ciekawych wydarzeń w Piotrowicach koło Karwiny, ale nie tylko. Co jest ich osią przewodnią, wokół czego się to wszystko kręci? Osią przewodnią jest „Gastrofestiwal” w Piotrowicach koło Karwiny.Festiwal rozpocznie się o dwunastej i potrwa do późnego wieczora. Będzie można dobrze zjeść, napić się dobrego piwa, dobrego wina. Zasadniczo cała impreza jest pod znakiem regionalnego jedzenia i napitku. Ale dobre jedzenie i picie to nie wszystko. Co czeka na tych, którzy odwiedzą tego dnia Piotrowice. Na miejscu, w Piotrowicach, „Gastrofestiwalowi”…

REKLAMA

REKLAMA

Ministerstvo Kultury Fundacja Fortissimo

www.pzko.cz www.kc-cieszyn.pl

Projekt byl realizován za finanční podpory Úřadu vlády České republiky a Rady vlády pro národnostní menšiny.
Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021.
Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów oraz Fundacji Pomoc Polakom na Wschodzie.